ゆったり ほわっと
なにげない毎日を 綴ってます
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≫03月
2008.02.07 (Thu)
歩いていたら
散歩してたら たくさんの鳥発見
さぎじゃぁ ない
あひる? いやいや
鶴? いやいや
もしかして白鳥?
夕食の時 話してみるが 実物を見てない家族は
『白鳥なんて 千代川にいるわけない』という
携帯で写真撮ってみたけど
ちっちゃくて わかんない
遠くから そぉーっと 撮影しただけだからなぁ
昼休憩の散歩の時 良く見かけていて
鳥の名前が 気になって仕方がないので
もしかしたら と調べてみた
こんな記事発見
納得 コハクチョウ だったんだね。
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2008.02.07 (Thu)
大根と海老のとろみ煮
私にしては 珍しく 料理ネタです
レタスクラブに載ってたのをちょっとアレンジしてます
大根に隠し包丁して だし汁ひたひたで
圧力釜にかける
煮えたら
酒大さじ1 塩 小さじ1/2 醤油小さじ1/2をいれ
味をしみ込ませる
背わたをとった海老を小さめに切り
さっと煮て 赤くなったら
片栗粉大さじ1 水大さじ2の水溶き片栗粉で
とろみをつける
色見に 貝割れ大根をのせる
あっさりしてるので
血圧高めさんに お薦めだよ
【Read More・・・】
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