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2008.02.07 (Thu)

歩いていたら

kohakucho.jpg


散歩してたら たくさんの鳥発見
さぎじゃぁ ない
あひる? いやいや
鶴? いやいや
もしかして白鳥?

夕食の時 話してみるが 実物を見てない家族は
『白鳥なんて 千代川にいるわけない』という
携帯で写真撮ってみたけど
ちっちゃくて わかんない

遠くから そぉーっと 撮影しただけだからなぁ

昼休憩の散歩の時 良く見かけていて
鳥の名前が 気になって仕方がないので
もしかしたら と調べてみた

こんな記事発見

納得 コハクチョウ だったんだね。
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22:59  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2008.02.07 (Thu)

大根と海老のとろみ煮

私にしては 珍しく 料理ネタです
レタスクラブに載ってたのをちょっとアレンジしてます

daikonn-ebi-toroni.jpg


大根に隠し包丁して だし汁ひたひたで
圧力釜にかける

煮えたら 
酒大さじ1 塩 小さじ1/2 醤油小さじ1/2をいれ
味をしみ込ませる

背わたをとった海老を小さめに切り
さっと煮て 赤くなったら
片栗粉大さじ1 水大さじ2の水溶き片栗粉で
とろみをつける

色見に 貝割れ大根をのせる

あっさりしてるので
血圧高めさんに お薦めだよ
20:33  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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