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2015.04.06 (Mon)

育って来た環境

君の育って来た環境はどうだったの
のびのびしてるねぇ 元気そのものだねぇ
威勢も良さそうだねぇ しゃきっとした感じがまたいいね

のびのびセロリ

採りたて新鮮そのもののセロリをいただいちゃいました
たまーーに買ってもほんの1本なので 刻んでサラダに入れるくらいだったけど
今回たくさんいただいちゃったので レシピ検索してみました
マヨネーズとか 味塩とか出て来たけど

いつもわかめを食べる時に作る酢みそはどうかなって思って作ってみたらビンゴ
美味しいのなんのって

この新鮮そのものセロリ 葉っぱだって使いたい
オリーブオイルを 小さじ1杯くらいいれて
そこに 大きめに切った 葉っぱをいれて炒め
コンソメの顆粒を ちょこっと振りかけ 水もちょこっと振りかけ
顆粒がとけた頃に 醤油ごまふりかけをぱらっとしてみました
これもまたまた おいしーーい


セロリ


この写真のセロリ 
夫は茎2本と葉っぱ少々  義母は手も出さず
それで のこり全部私がいただきました

セロリって 鎮痛作用 高血圧予防 動脈硬化予防 便秘解消 がん予防
疲労回復 滋養強壮 貧血 安眠 美容にも良いんだってよ
イライラ解消の鎮静作用もあるんだって

すっごいよね  育って来た環境がいいから またさらにおいしいんだね
なんて
セロリって聞くと つい スマップの歌いだしが浮かぶけど
この歌詞のなかに セロリって 1回しか出て来ないんだよね
深ーーい所での セロリなのかな

美味しかったから それでよーーーし

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